plum cake de nutella

plum cake de nutella

Ingedientes

• 200 gr de nutella
• 375 gr de harina panificable
• 6  huevos
• 125 ml de leche( en mi caso de soja)
• 250 gr de mantequilla o margarina
• 230 de azucar
• 50 gr de almendras trituradas
• 1 sobre de levadura ( yo lo compro en mercadona sin gluten)
• una pizca de sal

Elaboración:

1. Dejar la margarina fuera de la nevera a temperatura ambiente para que se ablande.cuando este bien blanda.
2.  Agregar el azucar y los huevos, con la batidora electrica  y conseguir una mezcla espumosa.
3. Mezclar la nutella con la leche que abremos tenido a temperatura ambiente unir a la mezcla anterior.
4. En un bol mezclar la harina, la levadura y la sal. 
5. Con la batidora al minimo unir la harina a la masa.
6. Añadir un licor (yo pongo agua de azahar) y ponemos las almedras trituradas,mezclar y listo.
7. engrasar el molde  enarinarlo.
8. hornear en el horno precalentado a 175º unos 75 minutos. podemos pinchar para saber si esta hecho. la temperatura y el tiempo depende del horno ( sale como unos dos bizcochos depende del tamaño del  molde.