panini de verduras

Ingredientes

• 1 barra de pan sin gluten
• 2 puñados de queso rayado ( en mi caso sin laptosa)
• 1/2 cebolla
• 1 pimiento pequeño
• tomate frito

Elaboración:

1. Abrimos por la mitad la barra de pan.
2. Extendemos el tomate frito por las dos rebanadas y repartimos el queso rayado por la misma.
3. Partimos la cebolla  y el pimiento en rodajas  y lo ponemos encima del pan  y al horno 180 º a  10 minutos