Ingredientes
- 1 pollo entero
- 1 pastilla de caldo ( utilizo las de hacendado sin gluten)
- 1 limón
- 1 chorrito de aceite de oliva o girasol
- Palillos
- Cogemos el pollo y por donde el culo le pone la pastilla de caldo desmenuzada la utilizamos como sal, cogemos el limón en cuartos y se lo metemos al pollo en el culo.
- Cerramos el culo del pollo con palillos una vez cerrado lo pintamos con el aceite y lo metemos en el horno a 100º o 150º
- le vamos dando la vuelta cuando veamos que un lado esta hecho,si lo queremos más doradito ponemos el dorador y listo para comer.
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