pavo en salsa roquefort

El otro día me dijo un  medico como tomar queso teniendo intolerancia a la lactosa y la solucion es tomar una pastilla de lactasa antes de comer y otra despues de comer. y el queso le da otro sabor al pavo

ingredientes

• 1 kg de pavo en trozos
• 500 gr de  nata liquida 
• sal
• ajo en polvo
• perejil
• 250 gr de queso roquefor
• 2 pastillas de caldo sin gluten ( yo utilizo hacendado)

Elaboracíon:

1. Sazonamos el pavo con sal, ajo en polvo, y perejil y lo reogamos
2. metemos el pavo con las dos pastillas de caldo  recogado en la olla rapida unos 30 minutos
3. pasado  este tiempo reservamos el pavo
4. y en una cazuela desacemos  el queso roquefor y una vez desecho el queso vamos añadiendo poco a poco la nata y removiendo una vez este hecha la salsa añadimos el pavo y dejamos que de un hervor y listo para comer