jueves, 7 de agosto de 2014

Ensalada tropical

Un dia que queria  cambiar la forma de comer me ocurrio esta receta fresquita para el verano
Ingredientes

  • 1/4 de cebolla
  • Un puñado de escarola
  • 1 filete de pollo
  • 50 gr de queso rayado ( en mi caso sin lactosa)
  • 2 rodajas de melón
  • sal
  • aceite
Elaboración:

  1. cortamos la cebolla y cortamos el melon en trocitos y reservamos.
  2. Salamos el filete de pollo y lo hacemos a la plancha
  3. En un cuenco ponemos la cebolla, la escarola , los trozos de melon el filete de pollo en trocitos y añadimos el queso rallado y aliñamos y listo para comer

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